乐乐自家菜--黄豆面煎饼
前段时间炸胡萝卜丸子买了些黄豆面没有用完，今天想着烙煎饼把它消灭一些。
乐乐自家菜--黄豆面煎饼的做法
步骤1
鸡蛋打散后加水，放入黄豆面，麦面（加麦面的目的是增加豆面的粘度，要不豆面烙的时候容易散掉），盐充分拌匀，最后放葱花。
步骤2
锅内少抹些油，加面糊，转动锅使面糊均匀的摊平，控制到小火。
步骤3
当饼鼓泡时把饼翻个个儿，等烙出焦色就可以出锅了。乐乐自家菜--黄豆面煎饼的烹饪技巧
豆面烙饼会很香，所以平时烙饼时加点豆面是个不错的选择。