凉拌豆角
曾在山里吃过农民刚采来的至今记得什么叫真正的无污染新鲜蔬菜
凉拌豆角的做法
步骤1
一定要选白色圆豆角，会很嫩，北方比较多见，五到九月都有。一根豆角切三刀，在烧开的水里焯一下，时间可稍长一点，因为豆角要熟透。步骤2
制作凉拌的调料：蒜泥、盐、鸡精少许、醋少许放在焯好的豆角上。步骤3
热油锅放少许植物油，放红干辣椒炸香，将油浇在蒜泥等调料上，拌来既可。
| 诗文 | 凉拌豆角 |
| 释义 |
凉拌豆角曾在山里吃过农民刚采来的至今记得什么叫真正的无污染新鲜蔬菜 凉拌豆角的做法步骤1 一定要选白色圆豆角，会很嫩，北方比较多见，五到九月都有。一根豆角切三刀，在烧开的水里焯一下，时间可稍长一点，因为豆角要熟透。步骤2 制作凉拌的调料：蒜泥、盐、鸡精少许、醋少许放在焯好的豆角上。步骤3 热油锅放少许植物油，放红干辣椒炸香，将油浇在蒜泥等调料上，拌来既可。凉拌豆角的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。