阿胶糕
以前总是贫血，后来爸爸给我买了阿胶，这样做真的很好吃，又补血养颜～
阿胶糕的做法
步骤1
用黄酒将阿胶泡至融化，250克阿胶500ml的黄酒，不太容易泡化，我把泡阿胶的小盆放到乘热水的锅里加热，很快就化了。红枣，核桃，桂圆切碎。步骤2
将保鲜盒内刷一层食用油待用。将泡好的阿胶倒入锅中，小火，待沸腾，倒入研碎的冰糖，搅拌匀至冰糖完全融化。将拌匀的黑芝麻，核桃，红枣，桂圆倒入锅中，不停地勫搅，待粘稠后铲入保鲜盒。步骤3
放入冰箱，冷却定型后，可倒出切成小块食用。阿胶也就这样吃特别美味了～阿胶糕的烹饪技巧
火要小一点，不然容易糊～