诗文 | 自制足料海陆至尊披萨9寸 |
释义 |
自制足料海陆至尊披萨9寸自己在家做披萨,有什么料都放进去,足料的美味 自制足料海陆至尊披萨9寸的做法步骤1 面粉混合之后,加入135g水,酵母,盐,糖,橄榄油,一起放入面包机中和面发酵,一共一个半小时步骤2 彩椒每种颜色切一部分下来,切成丝,蘑菇切成片,鱿鱼切条,事先用平底锅煎一些减少水分,不粘锅不用放油。步骤3 鱿鱼用黑椒酱汁腌一会儿步骤4 发好的面团取出,擀成圆饼,继续醒15分钟。在烤盘里刷上一层橄榄油,然后将面饼移到盘里,用叉子在中间戳上洞,留出周围一圈边。步骤5 刷上一层披萨酱,意大利面酱也可,番茄酱也可,撒上一层现磨黑胡椒步骤6 铺一层马苏里拉芝士(我买的总统牌片状马苏里拉,结果不会拉丝,所以只能铺在下面,大家尽量买马苏里拉碎或者是整块的回来自己刨成丝:)步骤7 铺上一层意大利香肠片步骤8 均匀的放上香菇步骤9 还有鱿鱼步骤10 三种颜色彩椒,为了好看步骤11 火腿肠也来几片步骤12 最后,撒上马苏里拉芝士碎,我这个量不多,可以多撒一些,盖满表面步骤13 烤箱预热210度,中下层,烤15分钟到18分钟,自己观察表面芝士颜色步骤14 烤好了,芝士融化在表面,拉丝很长步骤15 切开一块,里面的料足足的,吃的停不下来:)步骤16 如果你是一个热爱美食、热爱生活的人,请扫描二维码关注我的公众号『二楼』,我们想跟你聊聊美食与设计,感受生活的美好。自制足料海陆至尊披萨9寸的烹饪技巧 |
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