奶香枸杞馒头

奶香枸杞馒头的用料

步骤1

将面粉加入酵母、核桃粉，红糖，用温牛奶(30度到35度）和面。盖上湿绨布醒发20分钟。

步骤2

醒发过程中，我们将枸杞、红枣、蜜枣、切碎

步骤3

醒发完面后，将切好的佐料跟红糖、芝麻揉至到面团中。揉至到面团有白色变为橙黄色。醒发5分钟

步骤4

醒发完后，再揉制片刻，将面团干制成厚为5毫米的圆饼，涂抹上红豆沙酱，抹匀制整个面饼

步骤5

摸好后，从面饼的一端，卷之到另一端（卷时，将其卷紧）切成馒头

步骤6

切好后，用湿替布，盖住，醒发10分钟

步骤7

冷水上锅蒸30分钟关火闷10分钟

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