奶香枸杞馒头
奶香枸杞馒头的做法
步骤1
将面粉加入酵母、核桃粉，红糖，用温牛奶(30度到35度）和面。盖上湿绨布醒发20分钟。步骤2
醒发过程中，我们将枸杞 、红枣、蜜枣、切碎步骤3
醒发完面后，将切好的佐料跟红糖、芝麻揉至到面团中。揉至到面团有白色变为橙黄色。醒发5分钟步骤4
醒发完后，再揉制片刻，将面团干制成厚为5毫米的圆饼，涂抹上红豆沙酱，抹匀制整个面饼步骤5
摸好后，从面饼的一端，卷之到另一端 （卷时，将其卷紧）切成馒头步骤6
切好后，用湿替布，盖住，醒发10分钟步骤7
冷水上锅蒸30分钟 关火 闷10分钟