海鲜杂蔬蛋包饭
又是宵夜时段家里小朋友的健康美味宵夜
海鲜杂蔬蛋包饭的做法
步骤1
准备好材料,玉米红萝卜青豆倒入煮开的水中汆熟火腿粒虾仁过油炒熟捞起备用
步骤2
鸡蛋打散加入适量的盐,淀粉和水为了让蛋饼香嫩
步骤3
热锅加油,油热后倒入米饭细心用勺子把结块的米饭打散让每粒米都均匀的粘到油后加入玉米红萝卜青豆虾仁和火腿继续翻炒加入少许盐
步骤4
然后倒入番茄酱然米饭都红彤彤,可根据个人口味放番茄酱
步骤5
把米饭盛起在小碟子上用勺子整成自己希望蛋包饭的形状我的是经典橄榄球形,这里忘了拍照步骤6
油锅加热后火调至最小倒入适当的蛋液弄至理想的大小,只要油温够热蛋液不粘锅也很好翻面而且加了淀粉的蛋液非常嫩不需要很薄身
步骤7
然后就是把蛋饼放在自己整形完毕的饭上用勺子把蛋边塞进饭地步上面挤上番茄酱就ok拉
步骤8
超美味小朋友最爱!