秘制广东叉烧
秘制广东叉烧的做法
步骤1
上肉500G、白糖20G、黄糖20G、食盐8G、米酒15G、生抽20G、老抽10G、芝麻酱1G、先把猪肉切成3*5大小长条，再把所有调味料加在一起腌制。
步骤2
放少许姜葱蒜加盖放入冰箱腌制24小时（中途给猪肉翻个身再按按摩[偷笑]）这样做的目的使猪肉更入味。
步骤3
24小时后取出猪肉风干20分钟，目的可缩短烤的时间。
步骤4
预热烤炉180度放猪肉烤30分钟。
步骤5
烤好后放到不烫手擦上蜂蜜引人食欲。
步骤6
上碟配菜即可。做自己的快餐饭，让黑快餐都关门吧！