网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 豆沙面包
释义

豆沙面包

儿子特喜欢豆沙,我学着自制,味道不错!

豆沙面包的用料

高粉 250g 纯牛奶 135g
黄油 25g 白砂糖 45g
鸡蛋 1g 酵母粉 3g
盐 2g 豆沙 适量
芝麻 适量 蛋液 适量

豆沙面包的做法

豆沙面包的做法图解1

步骤1

打一个鸡蛋,加入牛奶,盐,糖,高粉,酵母混合。
豆沙面包的做法图解2

步骤2

揉成面团。有点黏手~
豆沙面包的做法图解3

步骤3

加入黄油揉至出膜状态。

步骤4

揉成光滑面团,发酵。
豆沙面包的做法图解5

步骤5

发酵至两倍大。
豆沙面包的做法图解6

步骤6

用手指蘸干面粉按下面团,不粘手,无回缩说明发酵好了。
豆沙面包的做法图解7

步骤7

发酵好的面团进行排气,均匀的分成九份,盖上保鲜膜松弛15分钟。(我做了两倍的量,另外一份做椰蓉心形面包)
豆沙面包的做法图解8

步骤8

取一个剂子擀开包入适量豆沙馅。
豆沙面包的做法图解9

步骤9

用右手虎口部位慢慢往上收,捏紧收口。
豆沙面包的做法图解10

步骤10

全部包好,就行二次发酵。(我为了赶时间,用烤箱发酵的) 烤箱预热。用170℃上下火烤制18分钟左右即可,要根据自家烤箱温度,确定色泽,以免上色太重。
豆沙面包的做法图解11

步骤11

香喷喷的豆沙面包好了。

豆沙面包的烹饪技巧

其实,只要你想,咱们都可以做给好~

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/22 11:46:56