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诗文 菜糊栾
释义

菜糊栾

小时候最爱吃妈妈做的了,长大了,自己学着做,街上有卖的,不过还是自己做的感觉好吃

菜糊栾的用料

玉米面,小青菜 300g 蒜,花椒,盐,蔬菜精 适量

菜糊栾的做法

步骤1

先把青菜洗好,在开水里过下取出来,水捏出来,切碎

步骤2

锅里放油,花椒下锅,变黑捞出不要,蒜碎下锅炸香,关火,青菜下锅,,放调料,盐,蔬菜精搅拌均匀备用

步骤3

玉米面加点白面,拌均匀,锅内放水,烧开,适量放进玉米面内,搅拌

步骤4

开始包,玉米面挖一块放进手里,拍成面饼,注意烫手啊亲,适量菜放进面饼,一点点向上包,直到看不到菜为止,破的地方可以补补丁哦,就是再用一点面糊上

步骤5

水要一直滚着,包一个下锅一个,全部包好后,煮二十分钟就好

菜糊栾的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 20:10:13