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诗文 咸面疙瘩汤
释义

咸面疙瘩汤

喜欢妈妈做的疙瘩汤,但是自己没做过也没请教妈妈,就按照自己理解的做了一次,熟能生巧吧!做的多了自己就会摸索一些门道

咸面疙瘩汤的用料

面粉 长豆角 个人喜好
香菇 6朵(两人量) 粉条 适中
紫菜
鸡精 香油
白胡椒粉

咸面疙瘩汤的做法

步骤1

长豆角、香菇洗净切丁,面粉加水搅成面糊,粉条我用热水泡了泡

步骤2

锅中添水烧开放入粉条、豆角丁、香菇丁煮约十分钟
咸面疙瘩汤的做法图解3

步骤3

面糊倒入锅中,边倒边搅,根据个人口味加入盐、鸡精等,煮约十分钟,放点紫菜煮两分钟,关火滴几滴香油,撒些白胡椒粉,搅拌均匀即可

咸面疙瘩汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:35:40