诗文 | 咸面疙瘩汤 |
释义 |
咸面疙瘩汤喜欢妈妈做的疙瘩汤,但是自己没做过也没请教妈妈,就按照自己理解的做了一次,熟能生巧吧!做的多了自己就会摸索一些门道 咸面疙瘩汤的做法步骤1 长豆角、香菇洗净切丁,面粉加水搅成面糊,粉条我用热水泡了泡步骤2 锅中添水烧开放入粉条、豆角丁、香菇丁煮约十分钟步骤3 面糊倒入锅中,边倒边搅,根据个人口味加入盐、鸡精等,煮约十分钟,放点紫菜煮两分钟,关火滴几滴香油,撒些白胡椒粉,搅拌均匀即可咸面疙瘩汤的烹饪技巧 |
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