排骨焖薯仔
排骨焖薯仔的做法
步骤1
排骨用盐，糖，酱油，生粉腌十五分钟
步骤2
热锅放油爆香姜蒜放排骨煎至变色
步骤3
加入切小块的薯仔翻炒几下
步骤4
加水没过排骨与薯仔，大火烧开转小火焖煮
步骤5
煮至薯仔软淋就放2棵葱，放蚝油炒均匀
步骤6
上碟即可开吃