排骨焖薯仔

排骨焖薯仔的用料

排骨，薯仔

酱油，糖，盐，葱

步骤1

排骨用盐，糖，酱油，生粉腌十五分钟

步骤2

热锅放油爆香姜蒜放排骨煎至变色

步骤3

加入切小块的薯仔翻炒几下

步骤4

加水没过排骨与薯仔，大火烧开转小火焖煮

步骤5

煮至薯仔软淋就放2棵葱，放蚝油炒均匀

步骤6

上碟即可开吃

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