毛豆炒肉
我很喜欢吃的一道菜。营养且美味。
毛豆炒肉的做法
步骤1
将毛豆剥壳用水洗净。
步骤2
将瘦肉切薄。
步骤3
加一勺盐，两勺薯粉，用手抓匀。
步骤4
加入适量酱油。
步骤5
搅拌好放在一旁。
步骤6
将辣椒和蒜切好。
步骤7
待油烧热后，将肉轻轻倒入锅中。
步骤8
将辣椒加入，放适量盐，一起翻炒一会。产起。
步骤9
用剩余的油翻炒毛豆至青色。
步骤10
此时，将辣椒与肉倒入锅中翻炒 。
步骤11
炒一会儿，加入少量水。煮沸后即可产起至盘中。
步骤12
这样，一盘毛豆炒肉就完成了。