干锅土豆片
根据人数来调定菜量就行。很简单。不喜欢五花肉的朋友也可以只用瘦肉。
干锅土豆片的做法
步骤1
1 土豆切片，用水泡一会 五花肉切片，用老抽和盐腌制一会。这样肉质会很嫩。
步骤2
2 将准备好的葱切丝，青椒和红椒切片
步骤3
3 多倒一些油，烧热。将土豆片翻炒至金黄色。然后乘出来。
步骤4
4 继续用炒土豆的油炒肉片。 放入葱丝、青椒和红椒。翻炒一会。再将土豆加入一起翻炒。 放入适量盐和调料。出锅！干锅土豆片的烹饪技巧
没有放任何调料，出来的味道很自然。喜欢麻辣的也可以自己添加其他调料。