干锅土豆片

根据人数来调定菜量就行。很简单。不喜欢五花肉的朋友也可以只用瘦肉。

干锅土豆片的用料

步骤1

1 土豆切片，用水泡一会五花肉切片，用老抽和盐腌制一会。这样肉质会很嫩。

步骤2

2 将准备好的葱切丝，青椒和红椒切片

步骤3

3 多倒一些油，烧热。将土豆片翻炒至金黄色。然后乘出来。

步骤4

4 继续用炒土豆的油炒肉片。放入葱丝、青椒和红椒。翻炒一会。再将土豆加入一起翻炒。放入适量盐和调料。出锅！

没有放任何调料，出来的味道很自然。喜欢麻辣的也可以自己添加其他调料。

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