网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 盐水棒冰
释义

盐水棒冰


我一直以为,这盐水棒冰是全中国70,80后娃从小吃到大的消夏冷饮,昨微博好友@姜小不够辣vivian说她从没吃过咸味的棒冰,也没听说过这货,顿觉不可思议。原来人家是东北小伙伴,敢情大名鼎鼎的盐水棒冰只流行于咱江浙沪。 记忆中的最正宗的盐水棒冰是红色纸袋,上面有雪花图案,上海光明食品厂出品,其与绿豆棒冰、赤豆棒冰并称为“棒冰三兄弟”。说到这个得勾起多少人童年的回忆呀。

盐水棒冰的用料

水 400克 冰糖 60克
盐 4克 糯米粉 3克
柠檬汁 适量

盐水棒冰的做法

盐水棒冰的做法图解1

步骤1

水烧开,加入冰糖和盐。
盐水棒冰的做法图解2

步骤2

糯米粉加适量冷开水调成稀薄的糯米粉水。
盐水棒冰的做法图解3

步骤3

往锅中挤入少许柠檬汁,再倒入糯米粉水。
盐水棒冰的做法图解4

步骤4

边煮边搅拌,再次煮开即可离火,晾凉。
盐水棒冰的做法图解5

步骤5

冷却后,灌入冰棒模中,放入冰箱冷冻四小时至硬即可。

盐水棒冰的烹饪技巧

ps: ◎对夏天流汗过多的人来说,盐水冰棒是一个好选择,因为可以补充体内缺失的盐份。同时,它的热量相对低低,是怕发胖的人们的好选择。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/25 23:12:49