番茄牛肉汤

步骤1

腌制牛肉。加料酒刚好到牛肉半高，手抓。加盐糖生抽 生粉食用油。手抓或搅拌。

步骤2

炒番茄，加盐。翻炒到番茄爆汁（或者加水）半淹番茄。乘出。

步骤3

炒腌制的牛肉，贴锅时加水。四成熟时加入炒好的番茄，加入水，没过牛肉和番茄，焖大概30分钟，中途加水。再加一勺糖。最后出锅洒上葱花。