萬字纯酿造酱油试用报告之3--土豆红烧肉
红烧肉，从小一直都爱。自家的做法很朴实，没有八角，没有桂皮，也同样美味.酱油这次用了萬字纯酿造酱油做调料，它的主要原材料只有大豆、小麦、食盐，不添加味精?防腐剂?色素，吃着特别放心
土豆红烧肉的做法
步骤1
五花肉洗净后用水焯一下。期间土豆去皮，切片备用
步骤2
五花肉捞出后冲去血沫切块状备用
步骤3
锅烧热，不放油，将煮好的肉块放入用小火翻炒，至表面微微变色出油
步骤4
将土豆片倒入翻炒
步骤5
再加入料酒、萬字纯酿造酱油炒出香味，加入没过肉面的开水
步骤6
散入白糖炒匀盖锅盖(本来还要加入冰糖的，结果白糖手下重了，...）
步骤7
煮沸后开小火闷30分钟左右。
步骤8
成品图