诗文 | 童话王国的花式面包 |
释义 |
童话王国的花式面包打造一个面包的童话王国。椰蓉龙猫、开心球球、欢乐四叶草、抹茶双心,小伙伴们一起来玩耍吧! 童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法![]() 步骤1 黄油加白砂糖打发,加入鸡蛋打发均匀![]() 步骤2 干酵母粉用温水泡开加进打发好的黄油蛋液里,再加入椰奶,拌匀![]() 步骤3 筛入高粉和面包改良剂![]() 步骤4 揉成光滑的面团,中间插个小孔,盖上锅盖,夏天室温高正好利于常温发酵,40分钟![]() 步骤5 三分之二的面团保持原色,分成若干小面团;三分之一面团加适量抹茶粉,揉成若干小小面团![]() 步骤6 开始制作抹茶双心。如图,取一个原色面团擀成圆形,中间放抹茶面团![]() 步骤7 四周向里收拢,包成团子状![]() 步骤8 用擀面杖擀成椭圆形![]() 步骤9 从上往下对折,从中间垂直一剪子,剪开别剪断![]() 步骤10 往下翻折,整理成心型就OK拉![]() 步骤11 开始制作欢乐四叶草。把面团擀成圆形![]() 步骤12 椰蓉加糖水泡开并滤干![]() 步骤13 包在饼皮里![]() 步骤14 四周向中间收拢包起来![]() 步骤15 轻轻地擀成圆形,别把皮擀破![]() 步骤16 用剪刀如图剪开,中央留多些别剪![]() 步骤17 两两向内对折,四叶草就完成啦![]() 步骤18 开始制作椰蓉龙猫。取一个大面团包入椰蓉馅儿,做成龙猫的身体![]() 步骤19 擀两个细条,一个对折放在龙猫身体下露出两头当耳朵;还有一根捏两个小圆做眼睛。再取一个抹茶小面团,擀成薄薄的椭圆形做龙猫的肚皮。![]() 步骤20 如图最左面。进烤箱,180度10--15分钟![]() 步骤21 出炉,抹茶双心![]() 步骤22 快乐四叶草![]() 步骤23 椰蓉龙猫,冷却后用巧克力笔画上龙猫的五官和表情![]() 步骤24 来张全家福![]() 步骤25 森林里的小伙伴惬意的午后时光。有没有萌萌哒?童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的烹饪技巧烤盘里放张硅油纸,烤箱预热180度15分钟。烤的时候放在中间偏下一格的位置。 |
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