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诗文 童话王国的花式面包
释义

童话王国的花式面包

打造一个面包的童话王国。椰蓉龙猫、开心球球、欢乐四叶草、抹茶双心,小伙伴们一起来玩耍吧!

童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的用料

高筋面粉 300克 无盐黄油 20克
白砂糖 30克 光明椰奶 150克
安琪干酵母 5克 面包改良剂 2克
鸡蛋 1个 椰蓉 3勺
抹茶粉 适量 温水 适量
色拉油 适量 糖 2勺

童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法

童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解1

步骤1

黄油加白砂糖打发,加入鸡蛋打发均匀
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解2

步骤2

干酵母粉用温水泡开加进打发好的黄油蛋液里,再加入椰奶,拌匀
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解3

步骤3

筛入高粉和面包改良剂
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团,中间插个小孔,盖上锅盖,夏天室温高正好利于常温发酵,40分钟
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解5

步骤5

三分之二的面团保持原色,分成若干小面团;三分之一面团加适量抹茶粉,揉成若干小小面团
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解6

步骤6

开始制作抹茶双心。如图,取一个原色面团擀成圆形,中间放抹茶面团
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解7

步骤7

四周向里收拢,包成团子状
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解8

步骤8

用擀面杖擀成椭圆形
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解9

步骤9

从上往下对折,从中间垂直一剪子,剪开别剪断
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解10

步骤10

往下翻折,整理成心型就OK拉
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解11

步骤11

开始制作欢乐四叶草。把面团擀成圆形
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解12

步骤12

椰蓉加糖水泡开并滤干
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解13

步骤13

包在饼皮里
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解14

步骤14

四周向中间收拢包起来
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解15

步骤15

轻轻地擀成圆形,别把皮擀破
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解16

步骤16

用剪刀如图剪开,中央留多些别剪
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解17

步骤17

两两向内对折,四叶草就完成啦
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解18

步骤18

开始制作椰蓉龙猫。取一个大面团包入椰蓉馅儿,做成龙猫的身体
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解19

步骤19

擀两个细条,一个对折放在龙猫身体下露出两头当耳朵;还有一根捏两个小圆做眼睛。再取一个抹茶小面团,擀成薄薄的椭圆形做龙猫的肚皮。
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解20

步骤20

如图最左面。进烤箱,180度10--15分钟
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解21

步骤21

出炉,抹茶双心
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解22

步骤22

快乐四叶草
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解23

步骤23

椰蓉龙猫,冷却后用巧克力笔画上龙猫的五官和表情
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解24

步骤24

来张全家福
童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的做法图解25

步骤25

森林里的小伙伴惬意的午后时光。有没有萌萌哒?

童话王国的花式面包#长帝烘焙节#的烹饪技巧

烤盘里放张硅油纸,烤箱预热180度15分钟。烤的时候放在中间偏下一格的位置。

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更新时间:2024/11/22 13:40:40