豆皮鸡蛋卷
豆皮鸡蛋卷的做法
步骤1
红萝卜切丁，用油炒熟
步骤2
猪肉切丁，用油过一下
步骤3
米饭用面酱炒放肉丁和红萝卜，盛出待用
步骤4
豆皮用水洗干净，备用
步骤5
圆生菜用手掰碎待用
步骤6
面粉和鸡蛋用水混合成糊状，锅里放油，把面糊摊成饼，把饼摊平刷一层面酱，把豆皮铺到饼上，放圆生菜和炒好的米饭，卷起来，用刀切成段，也可以不切直接卷起来吃。如果不用圆生菜也可以用黄瓜，荤素搭配很可口