诗文 | 乾隆白菜 |
释义 |
乾隆白菜去大碗居必点的一个菜 很好吃 酸甜可口 也很好做 回家自己就可以复制啦 乾隆白菜的做法步骤1 把白菜叶揪下来洗干净,一定要用白菜叶哦 因为这道菜怕出水,所以不建议用白菜帮,白菜帮我大多用来做陷或者炒豆腐丝步骤2 和调料: 芝麻酱两大勺,用醋和凉拌酱油调和成粘稠的芝麻酱状,撒上一点点鸡精 不要是那种水水的,是那种用勺子舀起来要留不留还很粘稠的样子步骤3 之后加入两大勺蜂蜜,酱汁就调好了 注意酱汁一定要粘稠,这样才能挂在白菜上吃起来爱好吃步骤4 之后把白菜叶子充分裹上酱汁,上面撒一点芝麻点缀,盛盘即可食用乾隆白菜的烹饪技巧首先 是要用白菜叶 其次 是酱汁一定要稠 是能挂在白菜叶上的,千万不要水水的,就不好吃了 最后 按着此方法可以炮制 乾隆油麦菜 乾隆各种菜叶 另外 喜欢芥末的童鞋可以稍微放一点芥末 味道也不错哦~ |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。