自制汉堡
自制汉堡的做法
步骤1
生菜洗净后切碎
步骤2
西红柿洗净切片
步骤3
将猪肉和牛肉加入红薯淀粉，少许盐，少许五香粉，生姜用搅拌机打成肉糜。
步骤4
在高筋面粉中加入鸡蛋，干酵母盐，白糖，先搅拌均匀后，加入黄油继续搅拌至看见了筋膜，醒一?小时。
步骤5
将醒好的面团揪成一个一个揉圆后洒上白芝麻。放入先预热过的烤箱内。(200。C烤20分钟)
步骤6
面包出炉了
步骤7
把打好的肉糜在平底锅煎至两面焦黑即可
步骤8
面包切开后，放少许生菜，加入沙拉酱，再放上肉饼，刷上番茄酱，放上一片西红柿，盖上面包即可。
步骤9
成品汉堡