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诗文 金枪鱼色拉咸味泡芙圈
释义

金枪鱼色拉咸味泡芙圈

夏日炎炎,吃多了甜食是不是比较容易腻呀。今天就来换换口味,做一款咸味泡芙,加上千岛酱和番茄酱真是特别的好吃开胃呢!话说蛋糕和奶油结婚了,那泡芙君就和色拉谈个恋爱吧。既然有甜味泡芙,当然也有咸味泡芙啦!

金枪鱼色拉的用料

低粉 15g 高粉 15g
黄油 20g 牛奶 50g
盐 0.5g 鸡蛋 1只55g
金枪鱼 1罐 土豆 1个
生菜 1颗 胡萝卜 1根
千岛酱 适量 番茄酱 适量

金枪鱼色拉的做法

金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解1

步骤1

把黄油,牛奶,盐放入小锅加热。鸡蛋,高粉,低粉备用。
金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解2

步骤2

等黄油融化,微微气泡,关火。
金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解3

步骤3

加入高粉低粉,刮刀拌成团。
金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解4

步骤4

再次开火加热,不断翻拌,面团生粘,锅底出现薄膜,关火。
金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散,分多次加入,用刮刀压拌均匀,再加下一次。
金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解6

步骤6

直到提起面糊呈倒三角形,不易滴落。
金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解7

步骤7

把面糊装入裱花袋,剪一个开口。
金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解8

步骤8

按6寸圆模挤出圆形泡芙圈,周边留出一些烤制时膨胀的空间。
金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解9

步骤9

入预热好的烤箱200度烤10分钟后,转180度烤18分钟,出炉放凉。
金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解10

步骤10

在烤制时准备色拉材料。把金枪鱼罐头沥干水分,土豆煮熟切块,胡萝卜刨丝,生菜切碎。
金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解11

步骤11

材料都混合在一起加入千岛酱拌匀。
金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解12

步骤12

把变凉的泡芙圈横截面切开。
金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解13

步骤13

加入拌好的色拉,挤上少许番茄酱。
金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解14

步骤14

盖上另一半泡芙圈。
金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解15

步骤15

挤上千岛酱和番茄酱。
金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解16

步骤16

中间随意配上清口的蔬菜,我放了胡萝卜和西芹。
金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#的做法图解17

步骤17

一款夏日咸味泡芙圈完成!开吃!

金枪鱼色拉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:14:54