美味土鸡
儿子今天回来了，想吃家乡的美味土鸡。儿媳妇怀孕了，需要营养。
美味土鸡的做法
步骤1
把土鸡洗净，切成小块。锅里放水，加盐，料酒，水开后把鸡焯一下，捞出，加盐，料酒，花椒，八角，葱，姜，蒜腌一下。
步骤2
把土豆，胡萝卜，切滚刀块。洋葱，青辣椒切块，备用。
步骤3
锅里加油，烧5成热，加白糖，炒黄色，加腌制的土鸡，炒到金黄色加水，大火烧开后小火炖。鸡肉8分熟时加土豆，胡萝卜炖20分。
步骤4
土豆，胡萝卜熟时加洋葱，青辣椒翻炒一下。
步骤5
待洋葱，青辣椒半熟时出锅加香油装盘即可。