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诗文 夏日里的那一抹绿~抹茶提子曲奇~
释义

夏日里的那一抹绿~抹茶提子曲奇~

一开始想做蔓越莓曲奇的,没有蔓越莓了,就做了这个,想不到味道很棒,我觉得比蔓越莓曲奇好吃~浓郁的抹茶配上甜甜的提子~??(???????)??

抹茶提子曲奇的用料

黄油 145g 糖粉 80g
鸡蛋液 30g 抹茶粉 8g
低筋面粉 240g 葡萄干 80g

抹茶提子曲奇的做法

夏日里的那一抹绿~抹茶提子曲奇~的做法图解1

步骤1

葡萄干切碎
夏日里的那一抹绿~抹茶提子曲奇~的做法图解2

步骤2

软化了黄油加糖粉打发至颜色变浅,体积变大。
夏日里的那一抹绿~抹茶提子曲奇~的做法图解3

步骤3

分两次加入蛋液,每次都要打至蛋液吸收
夏日里的那一抹绿~抹茶提子曲奇~的做法图解4

步骤4

加入蔓越莓拌匀
夏日里的那一抹绿~抹茶提子曲奇~的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉,抹茶粉
夏日里的那一抹绿~抹茶提子曲奇~的做法图解6

步骤6

拌匀
夏日里的那一抹绿~抹茶提子曲奇~的做法图解7

步骤7

放入保鲜膜或油纸整形成喜欢的形状入冰箱冷冻一小时。
夏日里的那一抹绿~抹茶提子曲奇~的做法图解8

步骤8

取出,切成5mm左右的厚片
夏日里的那一抹绿~抹茶提子曲奇~的做法图解9

步骤9

摆放在烤盘上,烤箱160度,中层,上下火,15分钟左右,看到边缘有点上色即可
夏日里的那一抹绿~抹茶提子曲奇~的做法图解10

步骤10

成品图。

抹茶提子曲奇的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 15:03:25