诗文 | 猴子的脸,小狗的耳朵——造就了四不像寿司 |
释义 |
猴子的脸,小狗的耳朵——造就了四不像寿司用做普通的寿司剩余的米饭又做了个花样的寿司,可做完后,就失望,在卷寿司压的的扁了,导致我做的小熊的耳朵变成竖着的了,还有白米饭不够了,小熊的鼻子就变成脸了。看着有的像猴子,有的像小狗。 四不像寿司的做法步骤1 备好2勺盐,一勺糖,20ml的醋,在锅里隔水加热,直到盐融化即可。步骤2 米饭做好冷却半个小时。步骤3 加入寿司醋到米饭里搅拌均匀。步骤4 取其中一小部分,加生抽搅拌均匀。步骤5 将寿司帘铺开,放上一块寿司用海苔皮(一小半),将棕色米饭捏成手指粗细放在海苔的中间,卷起来,卷2条相同的圆柱形,是小熊的耳朵。步骤6 在剩余的棕色米饭里加入肉松搅拌均匀,再取一张海苔皮,中间铺上棕色米饭。步骤7 中间放上一根半的烤肠。步骤8 卷成粗圆柱形,小熊的鼻子。步骤9 再取一张海苔皮,铺满白米饭。步骤10 中间的两侧放上小熊的耳朵。步骤11 正中央放小熊的鼻子。步骤12 卷起来,切割,最后用海苔皮做眼睛和嘴。步骤13 打包。。四不像寿司的烹饪技巧 |
随便看 |
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