诗文 | 回民饭店我最爱的一道菜————扒胸口! |
释义 |
回民饭店我最爱的一道菜————扒胸口!我婆婆是回民,喜欢做这道菜,超级好吃,白色的不是肥肉。类似肉筋的口感,反正绝了! 回民饭店我最爱的一道菜————扒胸口!的做法步骤1 做法: 牛胸口一块用水侵泡两小时! 用高压锅压30分,取出晾凉切片! 炒锅内放油,炸花椒和大葱,捞出配料扔掉! 倒入牛肉原汤,加蚝油,酱油,白糖,盐,味精。 把切好的肉倒入炖制入味!勾芡出锅!~码型! 好好吃啊~~~~~~回民饭店我最爱的一道菜————扒胸口!的烹饪技巧 |
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