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诗文 芸豆肉蒸包
释义

芸豆肉蒸包

因为老公爱吃发面包子,才会做的比较好吃,因为有爱!

芸豆肉蒸包的用料

脊背肉 一斤多 芸豆 一斤左右
中筋面粉 根据锅大小 花生油 香油 老抽王 十三香 葱花 盐 适量

芸豆肉蒸包的做法

芸豆肉蒸包的做法图解1

步骤1

先和面,等待发面。
芸豆肉蒸包的做法图解2

步骤2

将芸豆摘好,放清水里泡上一刻钟左右,这样吃起来会嫩一些!
芸豆肉蒸包的做法图解3

步骤3

用开水焯一下,变色为宜!
芸豆肉蒸包的做法图解4

步骤4

脊背瘦肉自己用料理机搅的馅,放酱油(老抽王)三勺花生油四勺 香油两勺 十三香一勺 最后放切碎的葱花
芸豆肉蒸包的做法图解5

步骤5

把焯好的芸豆放凉一点,放齐切碎,等待面发好了,就和肉馅搅拌在一起,这时再放盐根据自己的口味,可以放点鸡粉!
芸豆肉蒸包的做法图解6

步骤6

包圆包子也可以包大蒸饺!
芸豆肉蒸包的做法图解7

步骤7

醒面后上蒸锅,锅里的水要够多哦!千万别干了锅,(因为我干过 哈)
芸豆肉蒸包的做法图解8

步骤8

上锅水开后,看到蒸气一直大火20分钟,关火五分钟即可,香味可口的大包子就出锅了,我老公能吃七八个,呵呵
芸豆肉蒸包的做法图解9

步骤9

还有大蒸饺,有几个醒的时间短就没发,希望大家也做出可口的大蒸包!

芸豆肉蒸包的烹饪技巧

包好包子上锅前,醒上二十分钟比较好!

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更新时间:2024/10/23 9:33:59