红烧山药土豆

步骤1

准备材料:土豆掰块，山药切菱形块，姜切丝，蒜切末。

步骤2

锅内少放些油，油烧开后放入姜丝炒，在倒入山药和土豆一起翻炒（记得山药和土豆切完块后要放在水里，要不然会发黑的。）翻炒几下在放入半勺红烧酱油，适量的糖（喜欢吃甜的就稍微多放一些，尽量适中就好，太甜了就不好吃了）十三香适量，盐适量翻炒几下，加入水，小火炖，十分钟左右看熟了加入蒜末翻炒！就可以出锅了！