可乐豆腐
可乐豆腐的做法
步骤1
豆腐切块，撒盐和胡椒粉腌制15分钟，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花。步骤2
锅中入油，将豆腐放入，中小火煎。步骤3
边煎便用筷子翻动豆腐，让它四面都煎成金黄下姜丝和葱段煎香。步骤4
入可乐，一匙老抽和热水，水和豆腐齐平。
步骤5
大火煮开后，小火煮至汤汁还剩小半时开大火收汁，离锅，撒葱花即可。
| 诗文 | 可乐豆腐 |
| 释义 |
可乐豆腐可乐豆腐的做法步骤1 豆腐切块，撒盐和胡椒粉腌制15分钟，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花。步骤2 锅中入油，将豆腐放入，中小火煎。步骤3 边煎便用筷子翻动豆腐，让它四面都煎成金黄下姜丝和葱段煎香。步骤4 入可乐，一匙老抽和热水，水和豆腐齐平。
步骤5 大火煮开后，小火煮至汤汁还剩小半时开大火收汁，离锅，撒葱花即可。可乐豆腐的烹饪技巧 |
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