油淋虾米茭白

步骤1

茭白切丝焯水后过凉水挤干水分，香葱，姜，蒜，小米辣切碎末，虾米洗净，均放置在茭白上，加盐，鸡精，锅放油加热淋在姜，葱，蒜，小米辣碎末和茭白上。