葱爆牛柳
在网上看到这道菜很诱人、女人多吃牛羊肉对身体也好～匆忙之中做了这道菜也没来得及拍照
葱爆牛柳的做法
步骤1
.将牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳叶形片，用面酱，绍酒和少许熟油拌匀，大葱切象眼片，姜切丝备用
步骤2
.锅上烧热，加适量底油，下肉片炒至变色，再下葱、姜炒出香味，烹醋、绍酒，酱油、白糖、味精、花椒粉，翻炒均匀，淋香油，出勺装盘上桌即可。
| 诗文 | 葱爆牛柳 |
| 释义 |
葱爆牛柳在网上看到这道菜很诱人、女人多吃牛羊肉对身体也好～匆忙之中做了这道菜也没来得及拍照 葱爆牛柳的做法步骤1 .将牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳叶形片，用面酱，绍酒和少许熟油拌匀，大葱切象眼片，姜切丝备用
步骤2 .锅上烧热，加适量底油，下肉片炒至变色，再下葱、姜炒出香味，烹醋、绍酒，酱油、白糖、味精、花椒粉，翻炒均匀，淋香油，出勺装盘上桌即可。葱爆牛柳的烹饪技巧 |
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