秋葵萝卜丝草虾羹

夏季养生菜之秋葵，提升阳气，拥有丰富的胶质，煮起汤来可有类似芋艿的粘液，清亮透明口感爽滑。今日就做了一道秋葵萝卜丝草虾羹。

秋葵萝卜丝草虾羹的用料

步骤1

白萝卜去皮切丝，秋葵去头去蒂切片，草虾事先加绍酒焯熟。

步骤2

等白萝卜煮透明，下草虾和秋葵，加一个浓汤宝

步骤3

等到粘液煮出来，要搅拌防溢锅，加盐和鸡精适量即可。

先煮软白萝卜丝，再依次放虾和秋葵，炖出粘液即可。虾事先加料酒煮熟。

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