梅子酱
梅子酱的做法
步骤1
黄梅用流水清洗，清水浸泡2小时 分别去蒂后撕去表皮 放入锅内，加适量水煮沸
步骤2
撇去浮沫，加糖小火煮，有浮沫就撇掉直到干净 半小时后加麦芽糖，继续小火煮到水分蒸发而粘稠 装瓶待下降到温热即拧紧盖子，真空可保存一年
| 诗文 | 梅子酱 |
| 释义 |
梅子酱梅子酱的做法
步骤1 黄梅用流水清洗，清水浸泡2小时 分别去蒂后撕去表皮 放入锅内，加适量水煮沸
步骤2 撇去浮沫，加糖小火煮，有浮沫就撇掉直到干净 半小时后加麦芽糖，继续小火煮到水分蒸发而粘稠 装瓶待下降到温热即拧紧盖子，真空可保存一年梅子酱的烹饪技巧 |
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