手撕茄子
手撕茄子的做法
步骤1
茄子洗净 。
步骤2
茄子切断 ，装上盆放锅可以开蒸 。
步骤3
放上蒸锅 , 大火开蒸 。
步骤4
这样茄子蒸熟逼出来水分，用手撕开。
步骤5
放美味鲜酱油 , 盐 , 麻油拌匀散上葱花 这样就成功了 。