毛豆的营养吃法豆参

我家是云南昆明的，这是一道特别家常的菜，也不知道具体叫法，也叫懒豆腐。

毛豆的用料

步骤1

把毛豆加适量清水煮熟

步骤2

把葫芦瓜切丝，青椒和芹菜切长条备用。

步骤3

煮熟的毛豆加入青椒，花椒，芹菜，适量清水打碎。

步骤4

打碎图片

步骤5

锅内放入一勺猪油

步骤6

放入葫芦瓜丝炒熟

步骤7

加入打碎的毛豆，拌匀。煮至沸腾，加适量盐调味，就算完成了，还可以加点鸡粉，宝宝还在吃奶就没加。（如果太稠可以加入适量清水）

步骤8

成品图

用猪油会比较香。因为所有的食材（包括花椒都是自己种的，颜色不如市场卖的好看，请见谅。）

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。