青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶（超详细步骤图）

夏天看到这么小清新的一杯是不是心情也会很好呢～灵感来自娇児小厨房～

青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶（超详细步骤图）的用料

步骤1

用盐搓洗青柠。

步骤2

青柠皮切丝，越细越好。

步骤3

倒青酒100ml

步骤4

5g吉利丁粉凉水泡一下搅拌。

步骤5

切青瓜和香芹菜叶。

步骤6

青酒，蜂蜜和吉利丁一起隔水加热不断搅拌。

步骤7

搅拌至融化均匀。

步骤8

倒入制作用的杯子里，一定要玻璃杯哦～

步骤9

加入青瓜，青柠丝和香芹菜叶，把杯子倾斜固定。我是在碗里垫了一块抹布，然后呢，把它丢进冰箱冷藏四个小时以上。

步骤10

可以用筷子稍微调整位置。

步骤11

四小时后～取出来已经凝固啦。

步骤12

自制酸奶加蜂蜜搅拌。

步骤13

切一片奇异果放进去，倒入酸奶，再放上奇异果碎。最后切片青柠装饰，完工(>^ω^<)

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