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诗文 青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)
释义

青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)

夏天看到这么小清新的一杯是不是心情也会很好呢~灵感来自 娇児小厨房~

青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)的用料

青酒 100ml 吉利丁粉 5g
蜂蜜 10g 青瓜 两片
青柠 适量 酸奶 150ml
奇异果 半颗 香芹菜叶 一片(装饰)

青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)的做法

青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)的做法图解1

步骤1

用盐搓洗青柠。
青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)的做法图解2

步骤2

青柠皮切丝,越细越好。
青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)的做法图解3

步骤3

倒青酒100ml
青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)的做法图解4

步骤4

5g吉利丁粉凉水泡一下搅拌。
青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)的做法图解5

步骤5

切青瓜和香芹菜叶。
青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)的做法图解6

步骤6

青酒,蜂蜜和吉利丁一起隔水加热不断搅拌。
青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)的做法图解7

步骤7

搅拌至融化均匀。
青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)的做法图解8

步骤8

倒入制作用的杯子里,一定要玻璃杯哦~
青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)的做法图解9

步骤9

加入青瓜,青柠丝和香芹菜叶,把杯子倾斜固定。我是在碗里垫了一块抹布,然后呢,把它丢进冰箱冷藏四个小时以上。
青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)的做法图解10

步骤10

可以用筷子稍微调整位置。
青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)的做法图解11

步骤11

四小时后~取出来已经凝固啦。
青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)的做法图解12

步骤12

自制酸奶加蜂蜜搅拌。
青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)的做法图解13

步骤13

切一片奇异果放进去,倒入酸奶,再放上奇异果碎。最后切片青柠装饰,完工(>^ω^<)

青瓜青酒果冻佐奇异果酸奶(超详细步骤图)的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:09:55