红烧鱼
红烧鱼的做法
步骤1
1.用去鱼鳞器刮掉鱼鳞！去掉内脏洗干净！步骤2
2.准备好葱姜花椒八角大蒜，鱼上切几刀.步骤3
3.鱼身上撒一些盐！腌制20分钟.步骤4
4.油热以后将沥干水分的鱼，放进煎一下.步骤5
5.一面煎黄以后翻身煎另一面.步骤6
6.将鱼往一边扒拉你下留出一个坑，将所有调料煸一下.步骤7
7.加入料酒.步骤8
8.加入陈醋烹一下.步骤9
9.加入生抽.步骤10
10.加一勺白糖.步骤11
11.加水莫过鱼身的开水，用盖子盖好.步骤12
12.收汁就可以啦.