凯蒂小蛋糕
这个凯蒂猫模具是我在微信上得到的奖品，这次给它开光。用的是海绵蛋糕的配方，可爱的凯蒂猫女儿特别喜欢
小蛋糕的做法
步骤1
把全蛋打入厨师机盆中
步骤2
先低速打1分钟，放入白糖，高速打发10分钟
步骤3
滴下的纹路长时间不消失就可以了
步骤4
倒入油低速打5秒钟
步骤5
分两次筛入面粉翻拌均匀
步骤6
倒入模具，震出气泡
步骤7
烤箱预热，165度烤20分钟左右小蛋糕的烹饪技巧
要用翻拌的手法拌面粉，不能打圈，否则容易消泡。