营养鲫鱼猪杂粥

营养鲫鱼猪杂粥的用料

步骤1

挑一条肥美的鲫鱼，让人把它杀了，并且把骨头起出来╰_╯

步骤2

回家把鱼骨洗干净，并且用姜和酒爆炒一下，下水煮些鱼骨汤。

步骤3

趁着煮鱼汤的时间把鱼肉，猪肝切成薄片，粉肠切成两三厘米的小段

步骤4

鱼片用花生油，生粉，姜丝腌一腌

步骤5

猪肝用花生油，酱油，少量酒和姜丝腌。粉肠不用管。

步骤6

鱼汤煮得差不多就倒出来加米煮粥。鱼骨可以另起成为另一个菜。

步骤7

粥煮绵了就把所有配料倒进粥里，停火，闷五分钟左右等肉片熟。再加上盐，胡椒粉调味即可。

步骤8

登，登登，美味营养的鲫鱼猪杂粥可以开动了。y^o^y

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