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诗文 韭菜煎饺
释义

韭菜煎饺

今天去菜市场买饺子皮,打算做韭菜水饺,有个大妈在买饺子皮,她说我要大号的饺子皮,做煎饺,听后灵感就来了,决定自己试试看,没想到第一次做味道还跟不错

韭菜煎饺的用料

韭菜 200g 猪肉 300g
鸡蛋 1.5个 饺子皮 300g
盐 1勺 鸡粉 1勺

韭菜煎饺的做法

步骤1

猪肉选肥肉和瘦肉3比7的,剁成肉沫放一小勺盐腌制10分钟备用。韭菜切碎。

步骤2

将猪肉韭菜鸡蛋充分充分搅拌,准备饺子皮包饺子,
韭菜煎饺的做法图解3

步骤3

将包好的饺子放入烧好的油锅,炸至金黄出锅。可以直接食用或者用辣椒酱油调好的酱料蘸食。

韭菜煎饺的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:45:03