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诗文 鲜云吞
释义

鲜云吞

鲜云吞的用料

肥瘦猪肉 8块左右 云吞皮 1斤
鸡粉、酱油、葱碎、磨菇1o个 各1勺 胡椒粉半勺、菜(什么菜都可以)
高汤(猪骨)

鲜云吞的做法

鲜云吞的做法图解1

步骤1

1、把买好的磨菇、去猪肉档买肉、有搅拌机、叫他帮你洗好肉连同和磨茹搅碎、回到家里把肉倒进盆里放2勺鸡粉、2勺酱油加1勺盐。2勺葱粒一起搅和、 2、把肉放在云吞皮包起来。包1个不要放太多肉、少少就够。
鲜云吞的做法图解2

步骤2

3、煮高汤(猪骨用清水浸下去血水、锅烧开倒点油放半勺盐再加1大勺清水、等水烧开再放猪骨大火烧7分钟。把盖拿开 4、用个大勺有孔这种、把lo多个云吞放下来(记住不要一次全放下、这样会糊)大火烧等云吞浮上就熟了。 5、把熟的云吞装进碗里、洒点胡椒粉加点菜就完成了。

鲜云吞的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:22:52