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诗文 京酱肉丝
释义

京酱肉丝

妈妈想吃,就做这道菜了

京酱肉丝的用料

精瘦肉 1斤 姜末 少许
葱丝 可以铺满盘子即可 蒜末 适量
黄瓜 随意 豆皮 随意
盐 一小勺多一点 糖 不到两勺
团粉 1勺可以沾满肉即可 料酒 一勺
味精 适量 香油 一小勺
生抽 2勺 甜面酱 一炒勺

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

精瘦肉切丝,加盐,味精,生抽拌匀,再加团粉拌匀放一边,锅里放油,把肉炒至八分熟,起锅!再换一口锅放面酱,放姜末蒜末,加糖,料酒,熬制面酱起泡,放肉丝,待肉丝全部把面酱裹匀,放香油,起锅,倒在铺好葱丝的盘子上即可!
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

辅料的黄瓜或是葱随个人口味添加!

京酱肉丝的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 6:47:39