诗文 | 番茄猪肝汤(补铁餐) |
释义 |
番茄猪肝汤(补铁餐)适合女性生理期前后,猪肝含铁高且养血。 番茄猪肝汤(补铁餐)的做法![]() 步骤1 猪肝买来泡水![]() 步骤2 去膜去筋切薄片浸水![]() 步骤3 勤换水,至水清澈![]() 步骤4 番茄、姜末切好备用![]() 步骤5 姜末爆香![]() 步骤6 下番茄,煸出番茄红素![]() 步骤7 炒至番茄变粘稠添水![]() 步骤8 开锅后勾芡![]() 步骤9 再滚开放猪肝![]() 步骤10 翻开猪肝并待变色![]() 步骤11 下番茄酱、料酒、盐和红糖调味![]() 步骤12 出锅前点香油和胡椒粉即可番茄猪肝汤(补铁餐)的烹饪技巧有条件流动水10分钟冲洗,或常换水以去腥 |
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