雪菜炒土豆片
家里剩下一点之前做黄花鱼的雪菜，今天想做点简单的下饭菜。想到之前在丽江吃过的酸菜炒土豆片，心想用雪菜代替也应该不错的。
雪菜炒土豆片的做法
步骤1
土豆切片浸在清水里备用，雪菜切碎，酸切片备用
步骤2
先把土豆片炒一会再放雪菜和蒜片一起煸炒，再加水开后中小火煮到土豆片熟了就可以起锅了。雪菜有盐所以就不需要再加盐了。
步骤3
起锅后撒点葱花。没有雪菜用酸菜炒也会很好吃。