紫薯芋圆
真的很简单～之前以为甜品店的芋圆加了色素才会那么紫，原来自己做的也会啊，因为紫薯颜色特别深
紫薯芋圆的做法
步骤1
把紫薯蒸熟去皮搅烂，加入木薯粉
步骤2
搓成球，比例差不多紫薯跟木薯粉一比一，木薯粉可以适当多些，比较Q
步骤3
切成一个一个小方块
步骤4
放进开水里煮，直到飘起来，有些透明感即可
步骤5
捞起来过一下凉开水，就可以搭配你喜欢的东西一起吃啦！紫薯芋圆的烹饪技巧
木薯粉可以多些，才Q