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诗文 香蕉蛋糕
释义

香蕉蛋糕

有没有人对你说过,陪你度过每个真真假假的生日?.....

香蕉蛋糕的用料

香蕉 2根 面粉 350g
鸡蛋 3个 白糖 250g
黄油 20g 泡打粉 5g
苏打粉 5g 柠檬浓缩汁 3、4滴
牛奶 100ml 杏仁碎或葡萄干

香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕的做法图解1

步骤1

香蕉用汤匙压碎成泥
香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白、蛋黄分开两个大盆子装
香蕉蛋糕的做法图解3

步骤3

所有配料加面粉搅拌均匀。黄油要先隔水融化再加入,所有材料搅拌均匀
香蕉蛋糕的做法图解4

步骤4

香蕉泥加入粉浆中,继续搅拌,然后放一边静置
香蕉蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白分三次加糖,打蛋器打发,大概3、4分钟就可以了
香蕉蛋糕的做法图解6

步骤6

打发好的蛋白分三次加入粉浆中,上下搅拌
香蕉蛋糕的做法图解7

步骤7

模具刷一层油,粉浆装入模具中,轻敲走空气
香蕉蛋糕的做法图解8

步骤8

撒上杏仁碎或葡萄。入烤箱180度,上下层,25分钟
香蕉蛋糕的做法图解9

步骤9

烤好了,放凉,脱模
香蕉蛋糕的做法图解10

步骤10

hello Kitty

香蕉蛋糕的烹饪技巧

不打发蛋白也可以的,只是口感没有那么松软。可以在家用电饭煲做

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:17:35