三文鱼菠菜咸蛋糕
三能SN2070磅蛋糕模2个
三文鱼菠菜咸蛋糕的做法
步骤1
三文鱼去皮、切片，白煮蛋用切蛋器切成片步骤2
菠菜用盐水汆烫后（分量外用盐），放入冷水中冷却，用力挤干水分，切成1厘米长的小段，撒上盐（分量外）和胡椒，略拌后再次用力挤干水分步骤3
混合鸡蛋、玉米油、糖和盐，搅匀后加入牛奶和淡奶油，搅匀步骤4
筛入粉类，切拌均匀步骤5
在模子中倒入一半的面糊，放入菠菜压实，再依序摆上三文鱼和白煮蛋，倒入剩余的面糊步骤6
烤箱预热，180度，上下火，倒数第二层，60分钟三文鱼菠菜咸蛋糕的烹饪技巧
1、菜料排列在距离模子侧面约1~2厘米的内侧，不论如何排放，烤焙时都会形成空隙，所以排入菜料时不必过于介怀 2、菠菜要尽可能的挤干水分，要不蛋糕体水嗒嗒的 3、白煮蛋切片建议使用切蛋器，否则真是不容易切啊