豆果独家：牛油果奶昔
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外面卖的牛油果奶昔，价格不菲，动辄三四十一杯的饮品，其实自己在家做真心简单到不行。只要有搅拌机，做杯营养丰富的早餐饮品，只不过是分分钟的事儿。
牛油果的学名叫鳄梨，通常生食，不常用来烹制，比如鳄梨沙拉就是西式烹饪中最常见的。鳄梨脂肪含量很高，但不含胆固醇，含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂等重要生理功能。
牛油果奶昔的做法
步骤1
牛奶可以根据自己的喜欢随意选择。
步骤2
牛油果对半切开，用勺子挖出果肉。
步骤3
把牛油果和牛奶一同放入搅拌桶内。
步骤4
搅打至果肉看不到颗粒，并与牛奶融合在一起即可。如果觉得不够甜也可以饮用前淋上枫糖，没有也可以不放。牛油果奶昔的烹饪技巧
Tips： 1、牛油果建议选择表皮发黑绿的，这样的牛油果成熟性比较好。 2、如果没有枫糖也可以用蜂蜜代替。 3、牛油果在大一点的超市都比较常见，如果买不到可以求助万能的网购。