火腿鸡蛋卷饼
公司附近有个地下通道，每次早上上班都走那过，有好多推个小车子卖早餐的，其中有个人买那个鸡蛋饼，里面会包一点榨菜、火腿肠之类的，感觉应该还好吃，不过不太卫生，所以一直没去吃过。端午放假，早上有时间，就在家DIY了这个鸡蛋卷饼，我这个火腿是王中王的，主要成分是猪肉，不是那个淀粉哈，2块一根，味道比小摊上那几毛钱一根的好多了哈。
PS：我的分量是做两个哈
火腿鸡蛋卷饼的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
面糊调好，黄瓜切丝，1个鸡蛋打散
步骤3
电饼铛热后刷层油，倒入一点面糊
步骤4
面糊凝固后，倒入鸡蛋液
步骤5
撒一点葱花，刷一点老干妈
步骤6
放黄瓜丝和半根火腿肠
步骤7
卷好开吃火腿鸡蛋卷饼的烹饪技巧
鸡蛋你可以打散之后倒在面糊上，也可以直接打在面糊上。面糊可以用不同的面粉调配