原味曲奇

曲奇饼是大家最喜欢的小零食，下午茶可以来点，晚上看世界杯可以补充下能量哦！

原味曲奇的用料

步骤1

黄油室温软化后，加入糖粉及香草精先用硅胶铲搅拌均匀

步骤2

再用电动打蛋器搅拌均匀

步骤3

分次加蛋液（三次），用电动打蛋器快速搅打，再次加入牛奶，继续用打蛋器快速打发成均匀的奶油糊。

步骤4

加入奶粉，继续用电动打蛋器快速搅打均匀

步骤5

再把低粉和泡打粉加入打好的奶油糊中，用硅胶铲搅拌均匀的面糊。

步骤6

将面糊装入安好了尖菊花嘴的表花袋中，烤盘铺好锡箔纸，将花嘴离烤盘距离高1公分垂直角度挤出花型状。

步骤7

烤箱预热175度，放中层烤18分钟

步骤8

烤好后，别急着取出烤盘，让余温在烤箱焖十分钟后取出。

步骤9

香甜又酥脆的曲曲饼闪亮登场

步骤10

凉后可以装进小灌里，慢慢享用了。

这个量有两盘（32升烤箱），每盘烤18分钟（30个），表花大小要均匀

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