看球宵夜【卤金钱肚】
卤金钱肚 的做法
步骤1
金钱肚翻开，里边儿黑的黄的不干净的全都切掉
步骤2
修理干净的金钱肚，为了方便做我切成了两片
步骤3
加淀粉和少许盐搓洗几分钟，冲洗干净
步骤4
加十几颗花椒和1茶匙白醋，加满清水，浸泡一个下午
步骤5
再冲洗干净后焯水。焯水后加老卤水和葱姜蒜（卤水做法参照：卤鸡胗http://www.douguo.com/cookbook/789226.html）
步骤6
大火煮开后转小火，加盖焖煮30分钟，关火浸泡，食用前切片即可
步骤7
成品~
步骤8
成品~卤金钱肚 的烹饪技巧
金钱肚的模样真讨人喜欢，铜板似的 超市看到有卖，没多想呢就顺回来了 正好冰箱存着上次卤鸡胗的卤水，就给它俩凑一锅吧 说到金钱呢~宿舍两个小姑娘说最近她们好多同学在赌球 这届世界杯又是各种爆冷，亏大了的人不少，体育版满满的都是神吐槽 有人说，如果压英格兰赢的球迷输钱想要跳楼的话也许不会有事 因为。。楼底下趴了一片西班牙球迷。。 不过嘲讽归嘲讽，玩笑归玩笑 有真跳的，有惨案的。唯留亲者痛 就算是小赌怡情，大赌绝对是伤身 所以还是珍爱生命，远离豪赌